主料 2人份
黄豆70克、菠菜350克
辅料
生抽2汤匙、花椒一小把
黄豆芽拌菠菜步骤1
干黄豆清水浸泡一晚
步骤2
用豆芽机经过3天左右的时间就可以长出豆芽了
步骤3
择去根部清水冲洗2遍
步骤4
烧一锅水，水开放入黄豆芽焯烫2分钟，然后捞出控去水分
步骤5
接着焯烫菠菜
步骤6
晾凉后攥干水分切碎
步骤7
炒锅倒少许油放花椒煸出香味
步骤8
倒入味极鲜酱油、生抽、白糖烧开关火
步骤9
放入菠菜
步骤10
接着放黄豆芽
步骤11
拌均匀即可
步骤12
出锅装盘
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