roast是指湿润的，带汁的烤物，比如什么烤肉啊那些，然而grill更偏向于巴巴的，没有汁水的烤物。至于barbecue，说得是串串烧~~
roast:to cook food, especially meat, without liquid in an oven or over a fire; to be cooked in this way:主要是烤肉类，不添加液体，在烤箱或火上烤。一般在室内。
grill：to cook food under or over a very strong heat，o cook food over a fire, especially outdoors:强调火很旺，美国英语常常指在户外。
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