准备五花肉，土豆，胡萝卜，香菇，油菜
1.调料食盐适量味精适量生抽适量调和油适量柿子椒2个红糖
2.然后土豆还用清水泡一泡，再把水沥干了。
3.锅中倒入油，再油热了，倒入胡萝卜和土豆五花肉，胡萝卜，香菇，油菜，
4.再翻炒两分钟左右，放入调料：盐，糖、生抽
5.然后再倒入少许清水，盖上锅盖，煮五分钟左右
6.然后再放入切好的辣椒丁，再三分钟左右，放入味精，就可出锅了。
7.出锅啦！
1.五花肉洗净切方块待用
2.土豆,胡萝卜切滚刀待用
.3起锅放少许油,放入肉煸炒
4.三五分钟后肉炒出油放姜,少许盐
5.倒入生抽,蚝油,小火翻炒
6.加水没过肉为宜,大火煮开
.7煮开后,连同土豆和胡萝卜一起倒入砂锅煮开
8.煮开后,中火煮十五分钟,小火煮五分钟,关火焖五到十分钟
9.出锅,装盘.
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