1、 一条肽链中,最少有1个游离的氨基和一个游离的羧基。就是肽链两头没有形成肽键的那两个。因此,IgG最少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。
2、 1000个氨基酸形成4个肽链,需要缩合1000-4=996个水,形成996个肽键。(肽键数=氨基酸数-肽链数,这个总知道吧?)996个肽键需要消耗996个氨基和羧基,因此四条肽链还剩羧基1050-996=54个,剩氨基1020-996=24个。
3、 2个就枚举吧。AA BB AB BA,四种。算法就是2的2次方(氨基酸数目的氨基酸种类次方)
4 对的。R基决定氨基酸种类和性质。
5 D。加热等方法使蛋白质变性,都是破坏其空间构象使其失去活性。蛋白质的共价键是不变的。