菠菜怎么做菜好吃

2025-02-15 21:45:35

推荐回答（5个）

回答1：

凉拌菠菜粉丝，好吃又健康，适合夏天的小菜

回答2：

回答3：

炝菠菜挺好吃的呀，付个做法~！

食材明细
菠菜适量

干辣椒适量
花椒适量
食用油适量
耗油适量
盐适量
味精适量

1. 菠菜摘净，中间断开，洗净

2. 净锅入水，加入少量的食盐烧开

3. 将洗净的菠菜过水焯一下。菠菜很容易熟的哦

4. 准备一盆凉水，焯好的菠菜直接放到凉水中

5. 菠菜控干水分，加少量的味精、耗油、盐搅拌

6. 干辣椒切断成粒。

7. 净锅烧干，加入适量的食用油，热锅凉油加入花椒、切好的辣椒粒小火煸炒出香味关火。如果喜欢的话还可以加入姜丝一起煸炒，因为我做的时候是晚上所以便没有加姜了。

8. 将油趁热倒在事先拌匀的菠菜中，再稍加搅拌就可以装盘了

回答4：

肉丝扒菠菜

食材

400克菠菜
150克肉丝
15克枸杞
20克熟白芝麻
蒜末适量
2克盐
1克鸡粉
各5毫升生抽、料酒
各适量水淀粉、食用油做法：
1 洗净的菠菜切两段。
2 热锅注油，倒入少许蒜末，爆香。
3 放入切好的菠菜，炒约2分钟至熟。
4 加入盐，翻炒均匀。
5 盛出炒好的菠菜，装碗待用。
6 锅中注油，倒入肉丝，稍炒片刻。
7 倒入蒜末。
8 将肉丝翻炒约1分钟至转色。
9 加入料酒、生抽。
10 注入少许清水。
11 放入枸杞。
12 加入盐、鸡粉。
13 用水淀粉勾芡。
14 将汤汁拌匀至浓稠。
15 关火后盛出肉丝和汤汁，浇在菠菜上。
16 撒上熟白芝麻即可。

回答5：

建议你可以做一道鸡蛋炒菠菜，做法非常的简单，你先把菠菜洗干净切好放在旁边备用，然后在碗里打两个鸡蛋，搅拌开之后在里面放一点点的盐，再准备一些葱和蒜都切好，现在锅里倒一点油烧热了以后把鸡蛋放下去炒，鸡蛋炒碎了以后，放到碗里，这个时候从新在锅里倒点油，把准备好的葱和蒜放进去爆香，再把菠菜放进去翻炒几下，就可以了，最后放鸡蛋再放一点点盐就能够出锅了。