用番茄酱和辣椒调就可以了。
炸鸡排饭做法
用料
主料：鸡胸肉300克，玉米适量，豌豆(鲜)适量，米饭
辅料：面包糠适量，面粉适量，鸡蛋1个，姜少量，蒜头适量
1、准备材料
2、把大蒜跟去皮后切成片
3、把姜去皮后切成片
4、鸡胸肉横着切片
5、撒上适量的盐、胡椒粉，用手抹均匀，然后将鸡肉放入碗里，加入大蒜跟姜片
盖上保鲜膜，放入冰箱静置一个小时
6、锅里煮开水，把豌豆烫到七成熟，放一旁备用
7、锅里煮开水，玉米烫到七成熟，放一旁备用
8、在碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀
9、取出腌好的鸡肉，两面均匀的沾上面粉，裹上鸡蛋液
10、再沾上面包糠
11、平底锅中倒入适量的油，油四成热时，加入一块鸡排，用小火慢慢的煎，煎至两面都变成略深的金黄色，就起锅
12、把锅里多余的油倒掉，放入豌豆和玉米，加入适量的盐调味，小火煸炒出香味后就可以关火了
13、鸡排切成条放在米饭上，装入便当盒，加入炒好的豌豆跟玉米就可以了
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