羊肉和蘑菇能一起吃吗

2025-12-17 16:34:15

推荐回答（5个）

回答1：

当然可以了，看下面。。。蘑菇炖羊肉
类别：甘肃菜补虚养身食谱补血食谱补阳食谱冬季养生食谱工艺：砂锅口味：咸鲜味食用：早餐中餐晚餐口感：蘑菇脆嫩，羊肉酥烂。主料：羊里脊1000克蘑菇(鲜蘑)200克辅料：青蒜20克草果5克调料：植物油50克香菜20克花椒3克茴香5克姜10克沙姜5克盐8克大葱10克料酒30克香油10克
蘑菇炖羊肉
1. 将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3 厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。蘑菇带蒂、根洗净，切成菱形块。各种调料用纱布袋打包。 2. 砂锅置中火上，下油烧至六成热，加入肉汤烧沸，再加入羊肉、料酒和调料包，移置小火上炖至七成熟时，放入蘑菇，炖酥烂，捞出调料包。 3. 蒜瓣、香菜洗净后切成碎末，羊肉出锅时连汤装人凹盘里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油少许即可上桌。蘑菇炖羊肉制作提示大火烧开，小火慢，以沥汁浓稠，蘑菇脆嫩，羊肉酥烂为准，不可勾芡。

回答2：

可以的。制作步骤如下
步骤

1.羊肉焯水洗净。

2.锅里放油，下葱姜爆香。

3.放入羊肉翻炒。

4.放点高度白酒去腥。

5.放老抽上色。

6.翻炒均匀，倒入煮锅里。

7.放水漫过羊肉。大火煮开，小火煮1个小时。

8.口蘑洗净切片。

9.放入锅里煮开撒盐关火。

10.香菜和青蒜洗净切碎。

11.盛起羊肉汤，撒上香菜和青蒜即可。

回答3：

非常好吃的

回答4：

可以

回答5：

可以很好吃哦！