长寿面整碗只有一根面条。这一习俗一直沿袭至今。另外，长寿面里要放一个鸡蛋。起初，长寿面里是放鸭蛋的，现在，鸡蛋比较受欢迎，所以鸡蛋就取替鸭蛋了，但老一辈还是用鸭蛋的。由于古时候的人出远门，多数使用的交通工具是小船。人们希望这个行程能够乘风破浪，顺顺利利到达目的地，回来时也能平平安安，一家人就可以团团圆圆。所以“鸭蛋”意指“压浪”，就能乘风破浪，顺顺利利，平平安安，团团圆圆。
你那么传统？呵呵，有些传统已经没法考证了，但是一口气吃一根，一碗面一根面条是有这个讲究的，但是在家不太好做，时间上没有严格的要求，就像吃饭一样吃
吃到嘴里可以咬断，但是嘴唇不能离开面，^_^
吃长寿面不能夹断或咬断，不然会断寿。 面越长越好，要一直咀嚼一直咽，同时保持一直不断，一口气吃碗一碗。生日削苹果皮也是，要从头到尾不能断，寓意福气不断。由于害怕，很多东西宁可相信，尊重一些古老的习俗， 我生意从来不碰这些，免得出错。
6.9也是我的生日.不过好孤单啊.
恩！~呵呵 好像是不能咬断哦
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