装满水盖住再倒立的时，杯子内是真空，于是纸的上方（杯内）没有大气压只有水压，而纸的下方是大气压远远大于水压，所以不会流出来。
戳一个小孔时，由于水的张力（作用差不多可以理解为维持最小表面积）大于大气压，使空气还是无法进入杯内，于是杯内仍是真空状态，水还是不流下来。
而当这个孔足够大时或是直接拿开纸时，，因为水的张力基本不变，而大气压力增大（根据水和空气接触的面积增大而增大），空气能进入杯内，所以水就流下来
看一下水是否是满的，或纸是否完全盖住杯口
因为大气对纸的压强比水对纸的压强小
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