饺子汤底该下什么调料

2025-12-17 16:17:20

推荐回答（5个）

回答1：

般不加什么调料当然有条件的话可以加高汤（就是骨头汤之类）
我们吃饺子都吃蘸饺用郫县滚油淋在郫县豆瓣上面加一点花椒粉、酱油和醋
人家美味
有骨头汤的话，用骨头汤做汤底，加味精、鸡精、细韭菜末、酸醋、油辣椒、酸菜、酱油、花椒油把味调够即可。
呵呵，试下效果？

回答2：

饺子汤底该下糖，味精，盐等调料。
饺子海鲜汤底的做法：
材料：
粉面汤底：猪骨，干鱿鱼，洋葱，冬菜，盐，糖，味精
材料：饺子，鱼蛋，虾，尤鱼片，豆芽，韭菜，芫荽，葱花，红辣椒
步骤：
1、用猪骨过水熬6小时，加冬菜、盐、糖、味精调味成汤底；
2、加入尤鱼片、鱼蛋与虾去壳剔肠烫熟；
3、饺子在沸水煮熟，加鱼蛋、虾、鱿鱼片、韭菜、浓汤底烧开后，在饺子上再洒些芫荽、葱花即可。

回答3：

有骨头汤的话，用骨头汤做汤底，加味精、鸡精、细韭菜末、酸醋、油辣椒、酸菜、酱油、花椒油把味调够即可。
呵呵，试下效果？

回答4：

什么可以不加，如果口味有特别可以按自己所需加，比如高汤等。毕竟原汤化原食，就是原汁原味最好。

回答5：

我觉的可以煮点鸡汤来当汤底，冬天就来了要好好补补，再加点枸杞啊，什么的就更好了～～