干小虾米煮粥的做法如下：
主料：大米150克，干贝30克，干虾米10克
辅料：花生油3ml，盐3克，香葱20克，生姜5克
步骤一、准备好所有的食材备用。
步骤二、打你和干贝用清水洗净后分别浸泡20分钟。
步骤三、大米沥干水分，加入适量的食用油腌制15分钟。
步骤四、把腌制好的大米、生姜、干贝和适量的清水放入电饭锅煮制半个小时。
步骤五、准备好虾米和切好的葱。
步骤六、把虾米、葱、食用盐加入到锅中，继续煮10分钟。
步骤七、起锅装碗，制作完成。
-虾米花蛤蒸蛋羹
材料
主料：虾米，花蛤蜊（新鲜的最好），鸡蛋2个，葱花。
辅料：黄酒、盐、葱适量
做法
1、虾米洗净切碎，有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥。
2、花蛤洗净，用开水烫后使花蛤壳打开。
3、鸡蛋磕入碗中，打散，加少许盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火急蒸，蒸至结膏后即可
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除!