纸上烤鱼的纸张材质叫是【双面硅油纸】，是属于可食用的材质，在叫法上，大家经常称之为纸包鱼纸，或者纸上烤鱼纸，与传统的韩国纸上烤肉所用的纸张是一样的。含有一定的化学物质，但是不用担心，那种化学物质是不会伤身体的。
