红焖羊肉炖胡萝卜的做法 把羊肉切块 我觉得可以切得小一点因为会比较好熟 而且容易煮烂 胡萝卜切块 生姜大蒜切片 锅里倒油放入姜片蒜片进锅翻炒出香味 锅中放羊肉翻炒致变色 锅中放入料酒生抽老抽糖，盐少许因为生抽老抽中有一定的咸味儿了 将桂皮大料干红辣椒花椒香叶放入小调料包里 将调料包放入锅中（此部可无调料包，直接将材料放入锅） 锅中放入开水，中火炖一个小时后加入胡萝卜，或者白萝卜，即可
火锅
