您可以先买一些化痰止咳的药给老人吃，最好是液态的，粘稠一点的
还有一开比较开胃的菜，酸菜这类的比较容易下咽
慢慢试着给老人吃比馒头软的东西
如果不行就请到医院检查一下
考虑食管癌或者脑梗。该去医院检查下。老年人病太多 不好1个个排除。或许就只是个胃病。
你们是哪里的？
我家是上海的，我父亲78岁，也是这个病，赶紧去上海的“长海医院”啊，那里的胸心外科专门做这个手术，你奶奶的病灶如果位置合适的话也赶紧做手术吧，能够切除的比较干净的。
如果肾脏功能不全的话，要注意，最好术前或者术后做透析。
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