A、酱油的pH＜7，呈碱性，故A错误；B、据图可知，西瓜汁的pH＞苹果汁的pH，故西瓜汁的酸性比苹果汁的酸性弱，故B错误；C、玉米粥的pH＞7，呈弱碱性，胃酸过多的人可以多喝玉米粥，中和多余的胃酸，故C正确；D、葡萄汁的pH＜7，呈酸性，不能使酚酞试液变色，故D错误；故选C．
