大雨会影响花椒的质量。 一，在花期时遇上大雨会影响它的产量，因下雨时会影响花粉的授粉导致结果率下降，从而影响花椒的产量。 二、花椒的结果期遇上长时间的大雨会影响叶片的光合作用，根系的正常生长（水湿引起的烂根）导致花椒养分不足出现小果、畸型、落果等症状。如果遇上大雨但时间较短的影响不大。
